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Le début du printemps est marqué par ces journées ensoleillées où les températures augmentent et remplissent nos paysages andalous de couleurs et d'arômes. Notre miel de fleurs de printemps, étant la première récolte ,pendant les mois d’avril et de mai, conserve la fraîcheur des plantes herbacées et légumineuses qui ont poussé naturellement dans les champs au printemps.
Lorsque notre miel de printemps se cristallise, il apparaît avec une couleur claire et une texture crémeuse et délicate que nous aimons tous.
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