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Produites à Sierra Morena (Andalousie), nos abeilles profitent d'un nectar d'une grande variété de fleurs sauvages: lavande, romarin, thym, bruyère, myrte et légumineuses. Ce miel peut varier légèrement en fonction du climat de chaque saison, car toutes ces fleurs sont sauvages et sont produites de manière traditionnelle.
C'est l'un de nos miels les plus complexes en termes de saveur. Doux, légèrement acide et légèrement amer, il reflète les couleurs d'un paysage diversifié et naturel.
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