Productos de la colmena: la farmacia natural

Los diferentes productos de la colmena han ocupado un papel fundamental en la alimentación humana desde sus inicios y siguen a la cabeza de los alimentos más increíbles que la naturaleza nos ofrece. El uso terapéutico de los productos apícolas han existido desde hace miles de años y se han utilizado en las sociedades más antiguas, desde Egipto a Grecia y China. 

 

La miel silvestre fue considerada en muchas culturas como el alimento de los dioses, debido a sus propiedades medicinales y beneficios para la salud. La civilización Egipcia inmortalizó escenas de recolección de miel en grabados y bajo relieves en las las pirámides hacia 3500 aC. Para esta civilización la abeja era algo más, ya que sus productos se usaban en medicina, ritos funerarios y como ofrendas a los Dioses. 

Además de miel, las abejas elaboran productos naturales, especialidades propias que forman su catálogo de farmacia natural. Los fenicios, griegos, romanos y árabes también dejaron constancia del valor medicinal que para ellos tenían las abejas. Estas culturas sabían apreciar los múltiples beneficios de los alimentos que facilitaba la naturaleza. Dichas civilizaciones utilizaban el polen de abeja, el propóleo y la jalea real para la proporcionar energía y conservar la belleza.

El interés por los productos de la colmena y por sus efectos sobre la salud humana ha ido creciendo en los últimos años. En la actualidad, existe una creciente evidencia científica que defiende el uso terapéutico de los diferentes productos de las abejas, tanto en el tratamiento complementario de diagnósticos puntuales como en la práctica de la medicina preventiva. Dichos estudios indican los beneficios de los alimentos de la colmena para el organismo, potenciando mecanismos y funciones de la circulación, reduciendo procesos inflamatorios y provocando una respuesta inmune saludable. Su acción terapéutica reside en el riquísimo contenido de sustancias biológicas activas y en el aporte nutricional de vitaminas, enzimas, aminoácidos. A continuación te presentamos uno a uno estos superalimentos para que conozcas todas las ventajas que pueden llegar a ofrecer y los múltiples beneficios que aportan a nuestra salud.

1. MIEL CRUDA ECOLÓGICA

¿Qué es la miel cruda? 

Es el alimento natural que elaboran las abejas a partir del néctar de las flores, de las secreciones que extraen de partes vivas de las plantas o que se encuentran sobre ellas. Ese néctar viene enriquecido por el agua del suelo y las propiedades de la propia planta. Las abejas se encargan de transformarlo y mezclarlo con sustancias específicas propias, para después almacenarlo y dejar que madure en los panales de la colmena.

¿Qué beneficios aporta la miel cruda?

Reduce la fatiga y es una fuente de energía. Estimula la relajación y el sueño mejorando la función cerebral. Refuerza el sistema inmunológico. Tiene propiedades antiinflamatorias, cicatrizantes y antisépticas. Combate y previene las infecciones de garganta y alivia la tos. Alivia el estreñimiento, la acidez y mejora el funcionamiento del sistema digestivo al ser un alimento antimicrobial.

¿Cómo se toma la miel cruda? 

Una cucharada de miel al día es suficiente para beneficiarnos de todas sus propiedades curativas. Se recomienda ingerirla en ayunas o con el estómago vacío, en un vaso con agua caliente. También es común su consumo como edulcorante natural en tés e infusiones. Su textura suave la hace el ingrediente perfecto para ser utilizada en batidos, maridajes, postres, ensaladas u otras recetas de carne o pescado.

2. POLEN ECOLÓGICO

¿Qué es el polen de abeja? 

Son unas bolitas compuestas por cientos de granos de polen de las plantas, que las abejas fabrican para alimentar a sus crías.

¿Qué beneficios aporta el polen de abeja?

Conocido a menudo como el alimento más completo de la naturaleza, el polen de abeja es una fuente poderosa y fácil de absorber de vitaminas, minerales, aminoácidos y proteínas. Además de servir como un suplemento dietético, el polen de abeja es compatible con el sistema inmunológico y es un potente antioxidante. Aporta proteínas (aminoácidos esenciales), glúcidos, vitaminas (sobretodo vitamina B, Tiamina) fibras, ácidos grasos y minerales (Fósforo, Magnesio, Zinc, Hierro).

¿Cómo se toma el polen de abeja?

Se recomienda su consumo de forma gradual, comenzando en invierno en pequeñas cantidades hasta llegar a la cucharada recomendable. Puedes tomar una cucharada sopera cada mañana con zumo, leche, infusiones o yogurt. Su consumo no es aconsejado para personas alérgicas al polen de las plantas.

3. PROPÓLEO ECOLÓGICO

¿Qué es el propóleo?

Es una mezcla compleja elaborada por las abejas Apis mellifera a partir de resinas, bálsamos, gomas y otras exudaciones de las plantas que las abejas modifican física y químicamente añadiéndoles cera, polen y enzimas entre otras sustancias. Es la propia medicina que tienen las abejas para protegerse de las bacterias.

¿Qué beneficios aporta el propóleo?

Es rico en minerales esenciales como el calcio, el potasio, magnesio, hierro y zinc. Es un concentrado natural de principios activos como los flavonoides, aminoácidos, enzimas, vitaminas y aceites esenciales. Estos compuestos naturales portan propiedades antioxidantes, curativas, antimicrobianas, antibióticas, antifúngicas y antivirales. Es un antiséptico y antiinflamatorio natural. Ayuda a reforzar las defensas naturales del sistema inmunitario, por lo que es empleado para aliviar el resfriado común.

¿Cómo se toma el propóleo? 

Nuestro propóleo tiene un alto contenido de propóleo puro, nuestra tintura madre tiene un 15% de concentración que ha sido disuelto en alcohol para su mejor asimilación y uso más cómodo. Se puede usar de forma tópica aplicándolo con el spray localmente sobre la piel para curarla y estimular la regeneración de los tejidos. Es posible aplicar la tintura directamente en la boca y garganta o en heridas, quemaduras, etc. Las gárgaras con propóleo ayudan a mantener una buena higiene oral. 

4.  JALEA REAL

¿Qué es la jalea real?

La jalea real es una sustancia cremosa de color blanquecino, segregada por las abejas obreras jóvenes cuando disponen de polen, agua y miel. La emplean para alimentar a la abeja reina durante toda su vida, facilita su desarrollo y garantiza su fertilidad.

¿Qué beneficios aporta la jalea real?

Es un concentrado nutricional de hidratos de carbono, proteínas, ácidos grasos, vitaminas del grupo B y minerales (potasio, calcio, sodio, cinc, hierro). Es un antibiótico natural y tiene propiedades antioxidantes, antisépticas y bactericidas. Aporta energía, reduce la sensación de fatiga y aumenta la vitalidad. Mejora el estado de ánimo, la concentración y la capacidad intelectual. Previene de los síntomas del estrés y protege el sistema inmunitario.

¿Cómo se toma la jalea real?

El consumo de jalea real suele recomendarse en ayunas, siempre que sea posible. Ofrece un gran potencial cuando se consume fresca, directamente bajo la lengua para que vaya directa a la sangre. Existe la opción de tomarla sola, revelando un sabor dulce y algo ácido. También se puede diluir en líquidos como el agua, leche o zumo de frutas. Una buena opción puede ser tomarla durante ciclos de un mes o seis semanas, preferiblemente en periodos durante los que nuestras defensas puedan estar algo más bajas. 

5.  Caramelos con miel

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Como hemos podido ver, los productos de la colmena son la farmacia natural más antigua y saludable. Son múltiples las ventajas y beneficios saludables de incluir estos superalimentos en nuestra dieta. En VerdeMiel elaboramos estos productos en Andalucía mediante procesos tradicionales, que nos permiten conservar todas las propiedades naturales que poseen.

¡No te quedes sin probarlos!

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